Té English Breakfast Akbar de Invierno
Té English Breakfast Akbar de Invierno
Simple, reconfortante y perfecto para los días fríos. Con leche caliente y un toque de miel.
1 porción
Ingredientes
- 1 bolsita de té English Breakfast Akbar
- 200 milliliters agua recién hervida
- 80 milliliters leche entera
- 1 tablespoons miel
- 1 canela en rama
- 1 pinch pizca de canela en polvo
Pasos
Calentar la taza: Vierte un poco de agua caliente en la taza, espera 30 segundos y bótala. Esto mantiene el té caliente por más tiempo.
Infusionar el té: Coloca 1 bolsita de té English Breakfast Akbar en la taza y vierte 200 milliliters agua recién hervida recién hervida. Deja reposar 4 minutos exactos — ni más ni menos. El English Breakfast necesita ese tiempo para soltar todo su sabor sin amargar.
Calentar la leche: Mientras el té reposa, calienta 80 milliliters leche entera en una ollita pequeña a fuego medio junto con 1 canela en rama. No dejes que hierva — retira cuando empiece a humear.
Retirar la bolsita: Retira 1 bolsita de té English Breakfast Akbar sin exprimirla — exprimirla amarga el té. Saca también la ramita de canela de la leche.
Armar el té: Agrega 80 milliliters leche entera caliente al té, luego 1 tablespoons miel. Revuelve suavemente. Termina con una pizca de 1 pinch pizca de canela en polvo encima.
Notas
El secreto del English Breakfast perfecto: el agua debe estar recién hervida y a 100°C — a diferencia del té verde, este necesita temperatura máxima para liberar todo su sabor.
Sin leche: también queda excelente solo con miel y una rodaja de limón.
Más especiado: agrega 2 clavos de olor a la leche mientras la calientas.